Emil Åreng

Emil Åreng

Emil Åreng

Emil Åreng är prisbelönt bartender med bas i Umeå. Han har gett ut boken ”Salongs i Norrland” och skriver om sitt spritfyllda liv för Café.

Story of a Legacy – Supino Cocktail

emilareng  |  Publicerad 2019-03-04 10:35  |  Lästid: 1 minut

Supino Cocktail är inspirerad av nordiska skogar och västindiska sockerrörsfält. Den tar sitt namn från det svenska ordet för sup och det spanska ordet för tall, pino.

Supino Cocktail symboliserar gamla dagars nordiska mötesplatser, suptallen. Då tallar med sina långa, krokiga och karakteristiska utseende var den perfekta mötesplatsen och vägmärket. Här matade du hästarna, tog en tupplur och förstås tog en sup med dina medresenärer.

Supino är en lättillgänglig men samtidigt komplex drink med nordiska och exotiska smaker och passar både för den som dricker sitt livs första cocktail och den som druckit cocktails i hela sitt liv. 

**SUPINO COCKTAIL**

Muddla 1/4 äpple i shakern.

Tillsätt 50 ml Bacardí Cara Blanca,

30 ml limejuice och 40 ml Supino Syrup.

Skaka med is och sila upp i rocksglas med is.

Garnera med en äppelskiva och en tallkvist.






        	
Dela på Facebook
Tweeta
Uppdaterad 2019-03-08 14:37