Emil Åreng

Emil Åreng

Emil Åreng

Emil Åreng är prisbelönt bartender med bas i Umeå. Han har gett ut boken ”Salongs i Norrland” och skriver om sitt spritfyllda liv för Café.

Så gör du stjärnbartenderns prisade drink – med Bacardi, rödvin och äppelsirap

Drinken Save the legacy.
emilareng  |  Publicerad 2019-03-05 11:15  |  Lästid: 1 minut

Bartendern Oscar Drigoris, som jobbar på Penny & Bill i Stockholm, har kvalificerat sig till den globala finalen av den prestigefyllda cocktailtävlingen Bacardi Legacy. Den nordiska delfinalen gick av stapeln på Gamla Riksarkivet i Stockholm tidigare i veckan och Oscar blandade drinken Save the Legacy som juryn älskade.

Oscar får själv förklara hur du gör för att blanda till den här jävligt goda cocktailen.

Recept: Det här behöver du

  • 40 ml Bacardi 8.
  • 10 ml Rött vin och äppelsirap
  • 10 ml port
  • 5 ml Amaro
  • Ett torkat äppelhjul och en dimma Chai Tea

Oscar Drigoris egen beskrivning av Save the Legacy Cocktail:

– Save the Legacy, en berättelse om en cocktail baserad på Bacardi, hållbarhet och tidlöshet. Använda ingredienser som oftast kastas bort kommer till liv i denna cocktail.

Dela på Facebook
Tweeta
Uppdaterad 2019-03-13 13:36