Annons

Emil Åreng
Emil Åreng är prisbelönt bartender med bas i Umeå. Han har gett ut boken ”Salongs i Norrland” och skriver om sitt spritfyllda liv för Café.

Annons
 

Mexikansk fest

Foto: Andreas Nilsson. Koppen är från Milla Keramik

Sverige vs. Mexiko

Anders ”Taco” Svensson är troligtvis den profil i landslaget som har betytt mer för tacos än för fotbollen i Sverige och även gjort oss mer uppmärksamma på Mexiko, nu sitter Anders på läktaren och blickar ner på detta skådespel som troligtvis slutar i ett X om vi har lite tur. Drinken är baserad på klassikern Margarita men med en betydlig skillnad. Kaffe. Vi Svenskar dricker mest Kaffe i hela världen (förutom Finland såklart) och Mexikanarna är i topp på kaffeproduktionen. Den här drinken kommer vara perfekt under hela juni, inte varje dag, men definitivt till denna match.

Annons

Stalltips. 1-1.

50 ml Ocho Blanco eller liknande Tequila

20 ml färskpressad limcejuice

20 ml Kaffesockerlag (lika delar kaffe och socker)

10 ml Äggvita

Skaka alla ingredienser utan is, tillsätt is och skaka allt. Sila upp till ett glas som passar fyllt med is.

Dela
Tweeta
 

Annons

 


Annons

Laddar